번개탄 없이 30초 착화, 마트에서 산 이지쿡 야자숯 써봤습니다.(글램핑에서 건진 건 고기가 아니라 숯)

주말에 딱히 계획도 없이 집에서 뒹굴다가, 갑자기 집 근처 글램핑장에 전화를 걸었어요. 당일에 자리가 있을 리 없다고 생각하면서 걸어본 건데 된다고 하더라고요. 그래서 그냥 갔습니다. 결론부터 말하면 이날의 주인공은 글램핑장도, 고기도 아니고 숯이었어요. 마트에서 우연히 집어온 야자숯 하나 때문에 그동안 캠핑 갈 때마다 하던 고생이 통째로 사라졌거든요. 그 얘기를 하려고 오늘 글을 씁니다.

물놀이 끝나고 젖은 채로 걸어와서 먹은 라면

글램핑장 근처에 분수대가 있어서 애들부터 풀어놨어요. 실컷 뛰어놀게 두고, 물에 젖은 그대로 걸어서 숙소로 왔습니다. 걸어서 10분. 이 정도 거리면 차 뺄 일도 없고, 젖은 애들 태울 걱정도 없어서 편했어요. 들어오자마자 라면을 끓였습니다. 물놀이 다음은 라면. 이건 그냥 공식이에요.

대략 이렇게 먹음

 

그런데 아이 중 한 명이 불닭볶음면을 사놓고는 정작 매워서 소스를 아주 조금, 정말 코딱지만큼만 넣더라고요. 그럼 나머지 소스는 어떤 맛인가 궁금해지잖아요. 남은 소스를 햇반에 비벼서 먹어봤습니다. 사진이 좀 지저분해 보이긴 하는데, 맛은 의외로 괜찮았어요. 맵긴 매운데 맛있었습니다. 군대에서 먹던 맛다시 양념 맛이랑 비슷했어요. 다만 두 번은 못 먹겠더라고요. 먹고 나서 속이 계속 화끈거렸거든요.

붉닭볶음면 소스..먹을만은 했다.

문제는 항상 저녁 고기 구울 때였어요

캠핑이나 글램핑 가서 제일 스트레스받는 순간이 저를 기준으로는 늘 숯불 피우는 시점이었어요. 일단 숯을 사야 하고, 그 숯에 불을 붙이려고 번개탄 같은 착화제를 또 사야 하고, 붙여놓고 한참을 기다립니다. 겨우 불이 붙었다 싶으면 이번엔 불이 너무 세거나 금방 죽거나 둘 중 하나예요. 고기 굽는 내내 불 조절하느라 정신이 없죠.

숯을 잘못 사면 더 골치입니다. 연기가 심하게 나서 옆 사이트에 미안해지거나, 성분이 어떤지 알 수 없어서 그 위에 고기를 올리면서도 찜찜한 기분이 들었어요. 애들 먹일 고기니까 더 신경 쓰이고요. 그래서 사실 저는 고기 굽는 시간을 즐긴다기보다 빨리 끝내고 싶어 하는 쪽이었습니다.

마트에서 집어온 이지쿡 야자숯

이번엔 장 보러 갔다가 처음 보는 숯이 눈에 띄었어요. '이지쿡'이라고 적힌 야자숯이었습니다. 포장에 "쉽고 빠르고 간편한 숯", "사용하기 편리한 순간착화 EASYCOOK 야자숯"이라고 크게 써 있고, 구이용 도장이 찍혀 있더라고요. 처음 보는 제품이라 반신반의하면서 담았습니다.

이지쿡 아쟈숯

 

그리고 저녁에 써봤는데, 솔직히 좀 놀랐어요. 불이 30초 만에 붙었습니다. 설명서에 적힌 대로 했을 뿐인데 별도 착화제 없이 바로 불이 올라왔어요. 그동안 번개탄 붙잡고 부채질하던 시간이 뭐였나 싶더라고요. 10분 지나니까 고기 굽기 딱 좋은 상태가 됐어요. 불꽃이 사그라들고 은은하게 달아오른, 그 딱 알맞은 상태 있잖아요. 그게 알아서 만들어졌습니다. 2~3시간 정도 일정한 세기로 유지됐어요. 중간에 불이 죽어서 다시 살리거나, 반대로 너무 세져서 고기를 태우는 일이 없었습니다. 불 세기도 적당하고 지속력도 적당했어요. 연기랑 냄새가 거의 없었어요. 향이라고 할 게 사실상 없는 수준이라, 고기 맛을 방해하지도 않고 옷에 냄새가 배지도 않았습니다. 야자숯은 야자 껍데기를 원료로 만드는 숯이라 그런지 태울 때 느낌이 확실히 달랐어요.

몇 개 사면 될까

이건 직접 써본 기준으로만 말씀드릴게요. 저희는 4인 가족인데 2개면 3시간은 거뜬했습니다. 고기를 오래 구워가며 먹을 계획이라면 중간중간 하나씩 추가하는 방식이 좋아요. 은은한 불로 계속 이어가기에 딱 좋더라고요.

이날은 딱 적당히 좋았다. 고기굽기 대성공

해 지기 직전에 구운 고기를 테이블에 놓고, 맥주 한 잔 따라놓고 앉아 있으니 그날 하루가 완성되는 느낌이었어요. 애들은 놀다 지쳐서 조용하고, 저는 불 조절 신경 안 쓰고 앉아만 있으면 되고요. 이게 원래 캠핑에서 기대하던 그림이었는데, 그동안은 숯 때문에 거기까지 못 갔던 거죠.

다음에도 이걸로 삽니다

정리하면 이번 글램핑은 급하게 잡은 것치고 만족스러웠고, 그중에서도 숯 하나 바꾼 게 체감상 가장 컸어요. 불 붙이는 시간, 불 조절하는 스트레스, 연기 걱정이 한 번에 정리되니까 저녁 시간 자체가 여유로워지더라고요. 인터넷에서도 파는지는 확인 못 해봤는데, 저는 동네 마트에서 샀어요. 캠핑 준비하면서 숯 코너에서 이 포장이 보이면 한번 집어보셔도 좋을 것 같아요. 적어도 저는 다음에도 이걸로 살 겁니다.